Авторизация

БУЛЬОН С КЛЕЦКОЙ НА ВЗБИТОМ БЕЛКЕ

БУЛЬОН С КЛЕЦКОЙ НА ВЗБИТОМ БЕЛКЕ

первые блюда

Раздел: румынская кухня

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
Для клецки:
2 яйца,
1 чайная ложка муки,
соль.

Как готовить

Растереть, посолив, два желтка с полной чайной ложкой муки. Взбить белки до густой пены, смешать с желтками и влить в процеженный кипящий бульон. Накрыть крышкой и варить 10 минут. После этого тотчас же подавать, иначе клецка осядет.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 3 минуты назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 26 минут назад
    alt
    пп

    спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 35 минут назад