Авторизация

БРАТИСЛАВСКИЙ СУП

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 2 часа

1 апреля 2014

Понадобится

300 г. постной говядины
1/2 стакана риса
1 головка репчатого лука
4 ст.л.томатной пасты или кетчупа
2 стол.л. муки
40 гр. маргарина
1ст.л. сахара красный перец,
соль по вкусу
свежая зелень, чеснок

Как готовить

Суп получается очень вкусный! Лучше его подавать со сметаной. Если его сделать поострее (главное не переборщить), после него аж пробивает в пот и хорошо снимает похмелье =8) Зелени и чеснока можно положить побольше, а томат.пасту заменить соусом Сацебели. С ним еще вкуснее. Приятного аппетита!

1. Сварите бульон из говядины.

2. Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте в хорошо нагретой сковороде до золотистого цвета.

3. В растопленном маргарине обжарьте муку, разведите ее водой, добавьте пассерованный лук, томатную пасту, соль, сахар и молотый красный перец, хорошо поварите.

4. Отдельно отварите рис.

5. В бульон добавте спассерованный с мукой лук, рис и измельченный чеснок, порезанное мясо, доведите до кипения и положите зелень. Если кто любит поострее, добавьте немного острого соуса табаско.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Спасибо за рецептАня (Angrytim)

    добавлено 11.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alena-plus

    в принципе ничего, есть можно, но ожидала чего-то оособенного

    добавлено 23.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валерия

    не подскажете, на сколько порций это рецепт рассчитан?

    добавлено 10.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    заменить кетчуп и томатную пасту на свежие, очищенные от кожицы и протушенные томаты и будет харчо, которое я варю)муку кладут в супы для загустения оных, ее можно опустить

    добавлено 3.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Очень вусно,а главное, блюдо простое,хочется готовить его постоянно.

    добавлено 7.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжелика

    Суп понравился и вкусом и простотой приготовления.Действительно напоминает харчо.

    добавлено 26.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Главное, чтобы мужу понравилось

    добавлено 19.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лизо

    Живу в Братиславе 15 лет, этот суп готовлю часто, но без мяса. Просто разливаю готовый суп в тарелки и кладу в него креветки,посыпаю укропом. Очень вкусно. Одна важная деталь: в конце варки супа необходимо добавить сок 1 лимона.

    добавлено 4.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Милина

    Честно говоря, на любителя - кто любит вкус томатной пасты в супе. Мне так нормально (ради разнообразия)а муж сказал, нормально, но больше не готовь. А жаль, на вид красивый супчик и готовится просто...

    добавлено 5.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дуся Агрегат

    Клуши, достали вы уже со своими мужьями. как будто это показатель какой-то. А суп действительно вкусный!

    добавлено 22.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Отличный суп. Муж тоже в восторге (он любит острое, поэтому еще в тарелку тобаско добавляет). Главное, что очень просто делать и не требуется никаких экзотических продуктов.

    добавлено 2.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Паша

    Кто-нибудь скажет, зачем надо было муку добавлять?

    добавлено 19.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ursulo4ka

    Да хоть баранину!!! Будет как харчо ))

    добавлено 26.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а можно вместо говядины свинину кинуть? А то так не хочется в магазин идти...

    добавлено 19.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 4.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень похоже на грузинский харчо, но и то и другое очень вкусно

    добавлено 22.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ursulo4ka

    суп для тех, кто любит погорячее. муж в восторге, просил готовить почаще.

    добавлено 16.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 25 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 48 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 17 часов 57 минут назад