Понадобится
2-3 крупных картофелины (разрезать пополам если крупные),
1 морковка,
1 куриная ножка,
1 чашка вареного риса,
пол пучка кинзы,
полтора литра воды,
соль.
1 морковка,
1 куриная ножка,
1 чашка вареного риса,
пол пучка кинзы,
полтора литра воды,
соль.
Как готовить
Любимый всеми перуанцами суп. Его едят во всех регионах Перу. Он должен быть насыщенного зеленого цвета за счет кориандра.
Сварить куриный бульон из одной ножки с целым непорезанным картофелем и нарезанной мелкими кубиками морковью. Затем добавить в суп проваренную провернутую в блендере кинзу и рис и варить еще чуток.
Сварить куриный бульон из одной ножки с целым непорезанным картофелем и нарезанной мелкими кубиками морковью. Затем добавить в суп проваренную провернутую в блендере кинзу и рис и варить еще чуток.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)
Халиф-1860
Неплохой легкий супчик, но без особой изюминки. Зато цвет прикольный.
добавлено 25.05.2010
