Авторизация

ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНА ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ

ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНА ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ

вторые блюда

Раздел: португальская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

150 гр свинины, 2 помидора, 25 гр белого вина, 1 ст л сливочного масла, зелень петрушки, соль

Как готовить

Мясо нарезают на эскалоп, солят, перчат, обваливают в муке и обжаривают в сливочном масле.
В этом же масле пропаривают очищенные от шкурки и зерен и нарезанные на 4 части помидоры, вливают белое вино, кипятят на медленном огне 3-5 мин, заправляют солью, рубленой зеленью петрушки.
Этим соусом поливают эскалопы.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    что в вымени тебе моем?-оно умрет,как звук печальный

    Свете Португальской----но уж слищком сон напоминает смерть...Никогда еще.мой друг Санчо,ты не произносил столь изящной речи,---воскликнул Дон Кихот,поедая чихахбили,которые ему сготовила герл-френд царица Тамара из Тбилиси

    добавлено 5.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Daria Santos

    Eto to4no,na slivo4nom masle ne jaryat. tut vse na Azeite jaryat (olivkovoe maslo)...

    добавлено 17.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sveta

    odno no v portugalii nikogda ne jaryt mayso na slivohnom masle

    добавлено 2.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 18 часов 20 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 23 часа 39 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 19 часов 2 минуты назад