Авторизация

ФОНДЮ С МОРЕПРОДУКТАМИ

ФОНДЮ С МОРЕПРОДУКТАМИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

225 гр очищенных кальмаров
450 гр отваренных и очищенных креветок
225 гр очищенных от ракушек свежих или замороженных мидий

Как готовить

Несмотря на то, что большинство фондю с морепродуктами готовится в бульоне, существует несколько масляных фондю с морепродуктами. Масло для таких фондю часто ароматизируется чесноком. Чтобы сделать это, надо надеть на деревянные палочки 2-3 зубчика чеснока и обжарить в разогретом масле, пока чеснок не начнет приобретать коричневый цвет. Затем чеснок вытащить и выбросить.

Нарезать кальмар на кусочки. Обсушить все ингредиенты, чтобы масло не брызгалось. Разложить красиво на блюде. Надевать на палочки или вилки и обжаривать в горячем масле.

Подавать с разными соусами или отварным рисом. И не забудьте поставить немного свежей петрушки на стол.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Вика

    а можно не выбрасываь чеснок и жарить вместе с кальмарами???

    добавлено 27.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень интересно. Когда-то, лет эдак 25 назад, этот рецепт дала мне кума. Рецепт ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 39 минут назад
    alt
    Stephenfrorb

    Торгуйте акциями основных технологических компаний США в этом сезоне отчетности ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 7 часов 22 минуты назад
    alt
    Stephenfrorb

    Торгуйте акциями основных технологических компаний США в этом сезоне отчетности ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 13 часов 11 минут назад