Понадобится
куриные грудки - 0,5 кг
перец сладкий - желтый - 1 шт
красный - 1 шт
ананасы консервированные - 1 банка
лук - 1 головка
фасоль в томатном соусе - 1 банка
Специи: красный перец молотый
Зелень: по желанию (укроп или петрушка)
Как готовить
Куриные грудки порезать кусочками, около 2 см. Обжарить на растительном масле 3-4 минуты, до золотистой корочки. Добавить порезанный лук, перемешать, жарить на маленьком огне 2-3- мин. Переложить полученную массу в глубокую кастрюлю. Из банки с ананасами слить сок в кастрюлю с курицей, проварить около 5 мин. Посолить, поперчить по вкусу.Порезать перец кусочками, одинаковыми с курицей, добавить в кастрюлю. Протушить 5-7 минут. Добавит ананасы, порезанные кусочками, тушить 5 минут. Добавить фасоль, протушить 5 минут. Добавить соли и перца по вкусу. Закрыть блюдо и дать настояться. Можно посыпать сверху зеленью, петрушкой или укропом. Подавать с вареным рисом.
Очень вкусно и очень по-китайски! :)))
Вкусно и сытно!!! Плюс, быстро и несложно готовится! Спасибо за рецепт!
добавлено 17.09.2008
сделала все по рецепту. офигителный рецепт,просто офигительный. очень вкусно. но не сказать,что прям по китайски.тоже добавила на свой вкус соевого соуса и корень имбиря.
добавлено 5.10.2007
Давно собиралась приготовить курицу с ананасами. и наконец то решилась. Очень вкусно и быстро! большое спасибо за рецепт
добавлено 30.09.2007
Честно говоря, боялась, что только продукты перепорчу - такой неожиданный набор ингредиентов - но вышло очень и очень вкусно. Я еще соевый соус ближе к концу добавила... не удержалась.
добавлено 30.09.2007
М-да.Всегда я говорил - хочешь впечатлить женщину, сделай ей что-то по ЛЮБОМУ рецепту, содеожащему курицу и ананас... Или апельсинПо рецепту - вкусно, но к "китайской кухне" (которой на самом деле нет) отношения не имеет никакого
добавлено 19.01.2007
Курица с ананасами - вообще сочетание очень вкусное. Делала как-то курицу с ананасами и соусом карри - просто влюбилась! Как, впрочем, и мои гости!:) С тех пор курица в ананасах - непременный атрибут нашего застолья:)
добавлено 16.06.2006
спасибо за хороший рецепт!Очень вкусно, быстро, пикантно и почти нет каллорий!И как говорят у нас в Одессе - таки - да, очень похоже на китай!Спасибо.
добавлено 14.06.2006
Очень вкусное блюдо.мне понравилось!готовится довольно легко,а результат радует глаз... и не только ;)летом готовить его вообще-сказка:все овощи,курица дешевые.а вот зимой сложновато,выходит довольно дорогой обед....
добавлено 26.09.2005
Вкусно и быстро!Перец рекомендую класть вместе с фасолью иначе получается черезчур переваренным а в китайской кухне все овощи как бы наполовину готовы. И не стоит отказываться от фасоли (см. предыдущий отзыв)!
добавлено 2.03.2005
Необыкновенное сочетание курицы и ананаса делает это блюдо удивительно нежным по вкусу.Но я приготовила даже без фасоли и ...апплодисменты!
добавлено 30.01.2005
А на следующий день,когда курица пропитается всеми ароматами...Просто за уши не оттащить!
добавлено 24.01.2005
Действительно очень вкусно! Делаю это блюдо давно как с курицей, так и с охлажденным филе лосося. Поверьте, и такое сочетание очень вкусно.
добавлено 26.09.2003