Авторизация

ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

Калорийность: В 1 порции: 622 ккалор, 31 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 луковицы шалот или 4 пера зеленого лука, мелко порезанные
1/2 ст л сушеного тимьяна
140 гр шампиньонов
4 куриные грудки без кожи и косточки
500 гр упаковка слоеного теста

Как готовить

Эти быстрые пирожки к ужину можно приготовить заранее, а когда вы вернетесь домой, только поставить в духовку.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Растопить большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 5 мин. Добавить тимьян и грибы и обжаривать 3-4 мин. Если в сковороде останется жидкость, снизить огонь и оставить, пока жидкость не выпарится. Дать остыть.

2. Приправить курицу. Острым ножом сделать в грудке сбоку надрез и раскрыть его, как карманчик. Порезать тесто на 4 куска и раскатать в квадраты размером 15 см.

3. В каждый карман положить смесь с грибами и закрыть его. Положить каждую грудку на кусочек теста, смазать края водой или яйцом и сложить, чтобы полностью закрыть курицу. Защипать края и подрезать ножом.

4. Переложить на противень, слегка смазанный водой, и смазать яйцом или молоком. Ножом начертить на поверхности сетку и запекать 30-35 мин до золотистой корочки. Дать постоять 5 мин, подавать с дольками лимона.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 19 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 27 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 28 минут назад