Авторизация

СВИНИНА, ТУШЕНАЯ С ПАПРИКОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 55 мин + 60 мин

Калорийность: В 1 порции: 357 ккалор, 18 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
3 луковицы, тонко порезанные
600 гр филе свинины
2 ст л паприки
300 мл куриного бульона или овощного бульона
100 мл крем фреш или сметаны

Как готовить

Очень вкусный рецепт, особенно для осени, когда салатов уже не хочется, а хочется чего-то более основательного и горячего. Горячая паприка тает в сметане и согревает вас изнутри.

1. Нагреть 2 ст л масла в сковороде, обжарить лук 10-15 мин до мягкости.

2. Порезать свинину на небольшие кусочки затем добавить в сковороду и помешивать, на довольно высоком огне, чтобы обжарить со всех сторон. Добавить паприку, готовить; затем добавить бульон и довести до кипения.

3. Накрыть и тушить 30-35 мин, пока свинина не станет мягкой. Перемешать ск рем фреш или сметаной и тушить еще 2 мин. (блюдо можно приготовить до этого этапа и заморозить на срок до 3 месяцев).

Если у вас есть несколько перьев шнитт-лука и немного петрушки, порезать это сверху перед тем, как подавать с рисом и зелеными овощами - брокколи или жареной капустой, например.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Кристина

    Жаль, что нельзя поставить 6)) рецепт просто потрясающий) я уже готовила его раз 5, если не больше, и всегда идет просто на ура) я, правда, добавляю побольше сметаны, потому что люблю сливочные подливы)

    добавлено 26.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kisa

    O4en vkusno vse prigotovila po receptu eshe dobavila gribov, polu4ilos super, myaso prosto taet vo rtu! Sovetuyu

    добавлено 12.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Конечно, здесь сушеная паприка - свежий называется "перцем". :) Ее больше и не нужно...

    добавлено 6.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Звучит очень вкусно, но я ещё не приготовила, так как хотела сначала уточнить какой паприки нужно ложить(свежей или порошком)и почему только 2 ст.л. паприки , не маловато ли будет?Спасибо за ранее!

    добавлено 6.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Tolkochto prigotovila, prosto supper, vsem ponravilos.

    добавлено 1.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Очень вкусно! Только я еще острой паприки добавила, получилось очень даже хорошо.

    добавлено 3.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    В общем, я бы либо не добавляла сметану и бульон, так как свинина с луком - это уже круто, либо в окончательный рецепт грибов добавила, так как получившийся сметанный соус требует грибов.

    добавлено 8.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    Очень вкусно, хотя и слишком калорийно.Очень красиво и ароматно.

    добавлено 4.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 16 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 29 минут назад
    alt

    Спасибо за рецепт. Капустняк очень вкусный. Рецепт изложен подробно, интеересно,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 46 минут назад