вторые блюда
Источник: GF, Mary Cadogan
Время приготовления: 55 мин + 60 мин
Калорийность: В 1 порции: 357 ккалор, 18 гр жиров
- 0
- 8
- 1
Понадобится
3 луковицы, тонко порезанные
600 гр филе свинины
2 ст л паприки
300 мл куриного бульона или овощного бульона
100 мл крем фреш или сметаны
Как готовить
1. Нагреть 2 ст л масла в сковороде, обжарить лук 10-15 мин до мягкости.
2. Порезать свинину на небольшие кусочки затем добавить в сковороду и помешивать, на довольно высоком огне, чтобы обжарить со всех сторон. Добавить паприку, готовить; затем добавить бульон и довести до кипения.
3. Накрыть и тушить 30-35 мин, пока свинина не станет мягкой. Перемешать ск рем фреш или сметаной и тушить еще 2 мин. (блюдо можно приготовить до этого этапа и заморозить на срок до 3 месяцев).
Если у вас есть несколько перьев шнитт-лука и немного петрушки, порезать это сверху перед тем, как подавать с рисом и зелеными овощами - брокколи или жареной капустой, например.
Жаль, что нельзя поставить 6)) рецепт просто потрясающий) я уже готовила его раз 5, если не больше, и всегда идет просто на ура) я, правда, добавляю побольше сметаны, потому что люблю сливочные подливы)
добавлено 26.10.2011
O4en vkusno vse prigotovila po receptu eshe dobavila gribov, polu4ilos super, myaso prosto taet vo rtu! Sovetuyu
добавлено 12.03.2007
Конечно, здесь сушеная паприка - свежий называется "перцем". :) Ее больше и не нужно...
добавлено 6.02.2007
Звучит очень вкусно, но я ещё не приготовила, так как хотела сначала уточнить какой паприки нужно ложить(свежей или порошком)и почему только 2 ст.л. паприки , не маловато ли будет?Спасибо за ранее!
добавлено 6.02.2007
Tolkochto prigotovila, prosto supper, vsem ponravilos.
добавлено 1.01.2007
Очень вкусно! Только я еще острой паприки добавила, получилось очень даже хорошо.
добавлено 3.02.2006
В общем, я бы либо не добавляла сметану и бульон, так как свинина с луком - это уже круто, либо в окончательный рецепт грибов добавила, так как получившийся сметанный соус требует грибов.
добавлено 8.12.2005
Очень вкусно, хотя и слишком калорийно.Очень красиво и ароматно.
добавлено 4.02.2005
