Авторизация

МЯСНЫЕ ТРУБОЧКИ

МЯСНЫЕ ТРУБОЧКИ

вторые блюда

Раздел: греческая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Говядина, сало свежее, грибы сушеные, растительное масло

Как готовить

Говядину нарезать большими кусками, толщиной 1 см, отбить, на 2-3 часа "замочить" в растительном масле. Нарезать сало мелкими кубиками. Мясо посолить, поперчить.
Положить кусочки сала на мясо и скрутить трубочки, чтобы не раскручивались замотать ниткой или сколоть зубочисткой. Обжарить на сковородке, сложить в кастрюлю, положить грибы залить водой и тушить до готовности (прибл. 30 мин.)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ирина

    у нас дома,на Украине, такое блюдо называлось пальчики. мама готовила не часто, но запомнилось навсегда.

    добавлено 15.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 41 минута назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 19 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 42 минуты назад