Авторизация

КОПЧЕНАЯ ПИКША, ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

Калорийность: В 1 порции: 307 ккалор, 5 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 луковицы
1 кг картофеля
кусочек сливочного масла и немного растительного масла
500 гр копченой пикши, очищенной от кожи и порезанной на куски
горсть петрушки, порезанной

Как готовить

1. Порезать овощи. Очистить и порезать тонкими кусками картофель.

2. Нагреть масло в большой широкой кастрюле и обжарить лук в течение 5 мин, помешивая. Добавить картофель и готовить еще 5 мин, помешивая.

3. Влить 425 мл воды, добавить немного черного перца, перемешать и добавить рыбу. Довести до кипения. Накрыть и тушить 10 мин или до готовности картофеля и рыбы. Посыпать петрушкой и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 14 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 10 часов 7 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 12 часов 35 минут назад