Авторизация

ЧЕЧЕВИЦА

ЧЕЧЕВИЦА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 40 мин

1 апреля 2014

Как готовить

На 6 порций:
Положить в большую кастрюлю 250 гр чечевицы, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист и 2 ст л оливкового масла. Залить холодной водой, довести до кипения, варить 40 мин до мягкости. Слить и достать лавровый лист и чеснок. Подавать с говядиной.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Способ приготовления чечевицы указан на упаковке, а также и кол-во воды. Автор, видимо, имеет ввиду зеленую чечевицу (это она 40 минут варится).Разница в следующем: красная за 15 минут разваривается в кашу, а зеленая после 40 минут сохраняет свою форму. Разные виды для разных блюд подходят.

    добавлено 25.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tata

    А сколько надо добавлять воды? И о какой чечевце идёт речь - о красной или зелёной? Если можно, объясните какая между ними разница.

    добавлено 8.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    katena_a

    Но я делаю немного по-другому. В кастрюльке обжариваю в оливковом масле лук с чесноком, затем добавляю чечевицу и тоже слегка обжариваю, доливаю кипящую воду, кладу лавровый лист и перец горошек и варю до готовности. Нам больше нравится, когда чечевица аль денте. Приятного аппетита!

    добавлено 27.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИРИШКА

    А зачем так долго варить? Чечевица мистраль варится 10-15 минут.Причём за 15 минут она успевает превратиться в пюре. А вообще - вкусно!

    добавлено 8.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Советую еще один вариант - спрыснуть оливковым маслом и посыпать мелком нарезаным свежим базиликом. Можно сушеным

    добавлено 25.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    добавлено 7.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Очень вкусно получается! Так просто, а самой было не догадаться приготовить с такими специями =)

    добавлено 1.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 5 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов 24 минуты назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 14 часов 48 минут назад