Авторизация

НЕЖНЕЙШАЯ ЛОСОСИНА В БЕЛОМ ВИНЕ

НЕЖНЕЙШАЯ ЛОСОСИНА В БЕЛОМ ВИНЕ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

На 4 порции:
Вымыть холодной водой и обсушить 400 гр лосося и 8 филе окуня. Пучок укропа вымыть и оторвать кисточки от стеблей. Для рыбной плетенки разрезать каждое филе морского окуня вдоль пополам, а филе лосося на 16 полосок, шириной ок. 2 см. Переплести полоски рыбычтобы получился плетеный шнур. Концы закрепить палочками.

Или же сплести косу из 2х полосок филе окуня и одной - лосося. закрепить концы.
Полить рыбное филе лимонным соком, приправить солью, перцем, и тушить ок. 6 минут на среднем огне в отваре из тушеного на сливочном масле лука, рыбного бульона и белого вина (соотношение 1:2:1).
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 52 минуты назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 50 минут назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 17 минут назад