Авторизация

КРЕВЕТКИ С ЛАЙМОВЫМ МАЙОНЕЗОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 592 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
16 крупных креветок
2 зубочка чеснока, почистить и раздавить
1 маленький красный перец чили, почистить и мелко порезать
1 ст л порезанного свежего кориандра
6 ст л оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец
8 ст л майонеза
цедра и сок 1 лайма
листья салата, кориандра и лаймовые кусочки для гарнира

Как готовить

1) Разогреть гриль. Положить креветки в большую сковороду. Смешать чеснок, чили, кориандр, оливковое масло, соль и перец, смазать этой смесью креветки.

2) Смешать майонез с цедрой и соком лайма, приправить солью и перцем. Выложить смесь в 4 маленькие керамические формочки или в 1 большую.

3) Вынуть креветки из маринада и готовить на гриле, перевернув 1 раз, 4-5 минут, до готовности (они должны быть ярко розового цвета). Подавать с несколькими листьями салата, кориандра и лаймовым майонезом.

На заметку:

Лучше использовать сырые креветки, но также можно использовать заранее приготовленные креветки, готовьте их меньше, но они должны быть очень горячими перед подачей.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 1 час 50 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 17 часов 48 минут назад