Авторизация

КАРРИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

 КАРРИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 куриные грудки
1 пачка замороженных овощей (морковь с горошком, или по вкусу)
1/2 кубика бульона Knorr, индюшатина с овощами, или овощной
1 столовая ложка растительного масла без запаха
примерно 1/2 чайной ложки приправы карри (опять, же по вкусу), соль

Как готовить

Быстро, вкусно, полезно, и дешево.

1. Поставить вариться овощи, варить почти до готовности. Слить воду.

2. Порезать грудки на кусочки (вдоль на 4 части, потом поперёк по 2 см шириной). Разогреть сковородку, налить масло, закинуть курицу. Убавить огонь, обжаривать на среднем огне минут 10-12. В конце жарки посолить курицу и посыпать приправой карри.

3. Развести бульон в горячей воде, от 1/2 стакана до 1 стакана, зависит от количества овощей.

4. Курицу переложить в кастрюльку с овощами, залить бульоном, добавить ещё приправы карри по вкусу, тушить 5-8 минут.

5. Подавать с варёным рисом. Прелесть блюда в том, что можно уменьшить количество мяса, просто порезать ещё мельче, и накормить 3-4 человек.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Нелли

    Очень вкусно! Только советую курицу хорошо посолить, а то иначе получается пресновато. Первый раз, когда готовила, не солила - и промахнулась. Казалось, чего-то не хватало. Теперь всегда добавляю соль и много-много карри!

    добавлено 2.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 5 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 часов 59 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 27 минут назад