Авторизация

ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА С ЧОРИЗО И ЛУКОМ-ПОРЕЕМ

вторые блюда

Раздел: испанская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 35 мин

Калорийность: В 1 порции: 241 ккал, 10 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
225 г зеленой чечевицы
1 морковь, очищенная и порезанная
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
1 лавровый лист
2 лука-порея, подрезанных и порезанных на кусочки
1 луковица, очищенная и мелко порезанная
100 г чоризо, порезанной
3 ст л оливкового масла

Как готовить

1. Положить чечевицу, морковь, чеснок и лавровый лист в кастрюлю. Залить водой. довести до кипения, варить 20 минут.

2. Добавить лук-порей, тушить 10 мин, пока чечевица не станет мягкой. Слить. Нагреть масло в сковороде. Добавить чоризо и репчатый лук. Обжаривать 5 мин до золотистого цвета. Добавить чечевицу. Подавать теплым.

На заметку
10 блюд с чечевицей .
> Рецепт входит в состав меню ужина по-испански.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анна

    Замечательный рецепт, огромное спасибо за него! Это один из таких удачных рецептов - быстро, питательно, недорого и вкусно. Я чечевицу замочила в холодной воде на пару часов, так она еще быстрее сварилась.

    добавлено 21.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oduvancik

    Очень хороший вариант приготовления чечевицы! Чоризо в ближайших магазинах у нас не продают, поэтому заменила ее на полукопченые колбаски (охотничьи, венгерские).

    добавлено 25.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А что такое чоризо?

    добавлено 17.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вероника

    Готовила уже три раза, моему мужу очень нравится. Чоризо придает такой остренький привкус, вкусненько.

    добавлено 9.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 13 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 32 минуты назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 56 минут назад