Авторизация

ЦУККИНИ ПО-ДОМАШНЕМУ

вторые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

600 г цуккини (или 4 больших)
100 г пекорино средней выдержки
базилик, соль, перец, оливковое масло
ломтики деревенского хлеба, жареные в оливковом масле

Как готовить

Тонко порезать цуккини на кружочки. Обжарить их в горячем масле, обсушить слегка на салфетках, посолить и поперчить.

Посыпать цуккини тёртым пекорино, смешанным с рубленным базиликом, хорошенько перемешать.

На подогретое блюдо выложить горячие ломтики жареного хлеба, на них – цуккини. Подавать сразу.

Этот рецепт входит в меню Сардинии.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Обожаю итальянскую кухню за легкость в приготовлении и богатство вкуса! Минимум ингредиентов - максимум вкусовых ощущений. Гости остались в восторге.

    добавлено 2.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    добавлено 24.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 58 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 13 часов 7 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 8 часов 13 минут назад