Авторизация

ЧИЛИ КОН КАРНЕ С ШОКОЛАДОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, мелко порзанные
2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных
500 г говяжьего фарша
1 ч л китайских пяти специй
400 г консервированных помидоров, порезанных
400 г консервированной красной фасоли, промыть
85 г горького шоколада, разломанного на кусочки
подавать: сметана, копченая паприка и соленые кукурузные чипсы

Как готовить

Чили - одно из самых лучших зимних блюд, идально подходящее для уютного домашнего девичника. Благодаря шоколаду у этого блюда богатый, насыщенный аромат.

1. Разогреть масло в большой кастрюле и обжарить лук, чеснок и чили в течение 3-4 минут до мягкости. Добавить фарш и специи и готовить еще 3-4 минуты, помешивая, до коричневого цвета.

2. Добавить порезанные помидоры, фасоль и шоколад. довести до кипения и варить 20 минут, пока смесь не загустеет. Приправить по вкусу.

3. Разделить чили по четырем тарелкам, на каждую положить ложку сметаны и посыпать щепоткой паприки. Подавать с кукурузными чипсами.

Смотрите также

Суп чили кон карне
Чили кон карне
Чили кон карне

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Мне понравилось. Спасибо за рецепт! Готовится просто, получается сытно и много. Можно просто так подать, а можно выложить немного на кукурузные чипсы, посыпать сыром и в духовку под гриль минут на 10 - отличная закуска для компании.

    добавлено 16.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Отличный рецепт! Так легко готовится, а получается так вкусно и сытно. Попробовала добавить горький шоколад, и на удивление получилось очень хорошо!

    добавлено 12.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сильвана

    Потому что мне захотелось их туда добавить.

    добавлено 28.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    А зачем в чили китайские специи? Чили ведь блюдо мексиканское!

    добавлено 27.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    art-ks

    получилось вкусно и интересно. Только вот шоколада советую меньше добавлять. В общем, после 85 граммов шоколада это есть было невозможно. Но еще одна банка томатов плюс несколько ложек пасты ситуацию исправили:DМоя пропорция - 25 грамм шоколада при сохранении остальной раскладки:))) Ну и потом по кусочку можно добавлять, если не очень насыщенно!А, может, у меня шоколод слишком шоколадный был?

    добавлено 14.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Изумительное блюдо, очень вкусное, сытное, сочное, ароматное. Подавали его с чипсами вместо обычного риса, ели из одного котла, было весело, и вечер благодаря такому ужину стал каким-то особенно теплым, особенно запоминающимся.

    добавлено 14.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    \"Дивичник\" - от слова диво? Действительно, диво дивное. Конечно,майя заправляли жидкий шоколад солью и перцем... Но, до такого блюда даже китайцы не додумались.:)

    добавлено 10.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 45 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 54 минуты назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 18 часов назад