Понадобится
1 кг брокколи
4-5 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
дьяволилло
соль
4-5 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
дьяволилло
соль
Как готовить
Почистить и сполоснуть брокколи, крупно порезать.
Налить масло в глубокую сковородку, бросить туда раздавленный чеснок, через минуту добавить брокколи, посолить, и бросить щепотку дьяволилло. Влить несколько ложек воды и покрыть крышкой. Тушить на среднем огне, добавляя при необходимости воду минут 15.
Налить масло в глубокую сковородку, бросить туда раздавленный чеснок, через минуту добавить брокколи, посолить, и бросить щепотку дьяволилло. Влить несколько ложек воды и покрыть крышкой. Тушить на среднем огне, добавляя при необходимости воду минут 15.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (6)
Juliette
добавила молотый грецкий орех и орегано.сверху при подаче не много тертого пармезана, понравилось))
добавлено 2.02.2009
Winny, moderator
Девушки, у кого есть вопросы - заходите в форум. У того же автора данного рецепта можно лично спросить, что она имела в виду. :)
добавлено 11.06.2004
Аругула
Алена
Спасибо. Это острый перец, или сладкий? И, судя по рецепту, берется не сам перец, а что-то, из него приготовленное.
добавлено 23.04.2004
Jeka
пеперончино перец который называют «дьяволилло», 4-7 см длинной, обычно жёлтого цвета
добавлено 1.04.2004
Алена
Нельзя ли изъясняться по-русски? У дьяволилло имеется название, которое понятны всем, а не только автору?
добавлено 24.02.2004
+ Показать ещё комментарии
