Авторизация

Свинина по-краснодарски с овощами

Свинина по-краснодарски с овощами

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Все на один горшочек (300гр):
Свинина сырая 100гр,
перец сладкий-болгарский (1 стручок),
помидор красный свежий - средний (1 штука),
лук репчатый - средний (1 головка),
картофель 1-2 клубня,
перец черный молотый,
соль и (кому как мускатный орех),
сыр,
сметана или майонез.

Как готовить

Как готовится свинина по-краснодарски с овощами? Свинину промыть и нарезать кубиками 2см х 2см - примерно. Заложить на дно горшочка, добавить соль, перец-весь и (мускатный орех). Перец и лук порезать (не очень мелко, но и не крупно-кубиками) и обжарить на растительном масле до цвета лука-золотистый. Полученную смесь положить поверх мяса ровно.
Картофель очистить и нарезать кружочками 3-5мм, уложить по кругу по верх смеси в 1 ряд. Помидоры нарезать полуколцами и уложить поверх картофеля.
Сверху посолить, поперчить.

Поверх помидоров уложить второй слой картофеля. Залить сметаной и засыпать тертым сыром. Поставить в духовку, разогретую до 180гр. и держать до готовности картофеля (примерно 1ч.30мин)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    Перец и лук не обжаривала

    добавлено 23.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вячеслав

    Вкусный рецепт. Хороший вариант разнообразить привычное меню.

    добавлено 23.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Очень и очень...!Один из вариантов приготовления привычного блюда в горшочках. Ничего сложного, я делала все по рецепту. Единственное добавление - мои любимые специи, я без них никуда.Во всяком случае, моя дражайшая половина, которая ненавидит помидоры в любом их проявлении, кроме как в салате, умяла их в этом блюде только так...И еще добавки просил...Так что рекомендую!

    добавлено 20.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 19 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 57 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 6 часов 19 минут назад