Авторизация

ЛАГАНЕ С НУТОМ И СУШЕНОЙ ТРЕСКОЙ

вторые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

320 г лагане (лапши тальятелле из муки твердых сортов зерна)
150 г сухого нута (турецкого гороха) или 450 г консервированного нута
300 г сушёной трески, предварительно замоченной
400 г томатов из банки
1 зубчик чеснока
петрушка, оливковое масло, соль, перец

Как готовить

Замочить сухой нут на 12 часов, затем варить в течение 3х часов.

Обжарить чеснок в нескольких ложках масла, добавить треску, порезанную на кусочки, через 4-5 минут – томаты, посоилть и поперчить. Подержать на маленьком огне ещё 5 минут.

Отварить лагане (тальятелле) «аль денте». Выложить их в большую салатницу, добавить нут, треску и горсть рубленной петрушки. Аккуратно перемешать и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 12 часов 50 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 7 часов 56 минут назад
    alt
    Натали

    Спасибо за рекомендации,иду к плите...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 7 часов 19 минут назад