Авторизация

МАКАРОНЫ С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 529 ккал, 24 г жира, 5 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
350 г макарон фарфелли или другой формы
250 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия (тонко нарезать ножки)
1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
250 гшампиньонов, порезанных
200 мл крем фреш или сметаны

Как готовить

Три этапа - и отличное блюдо с грибами и вкусным соусом, который подойдет для макарон любой формы, готово.

1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. добавив брокколи на последние 3 минуты.

2. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжаривать луковицу 8 минут до мягкости. Добавить грибы и готовить еще 5 мин. Добавить крем фреш и горчицу, чтобы получился соус.

3. Слить макароны и брокколи, вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (19)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Андрей

    Довольно вкусно. Не было брокколи, поэтому заменил ее стручковой фасолью. Грибы - осенние опята из морозилки. Тоже здорово получилось. Горчицы кинул 2 чайных ложки. Вышла кастрюля литра 3.

    добавлено 14.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Все хорошо, только пропорции лошадиные. Сварила пол-пачки (350г) макарон=175г, остальное на глаз, получилась приличная кастрюлька, на двоих есть пару дней)

    добавлено 12.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yana

    Ochen vkusno, osobenno s gorchitsei, xota ya ee ne lubly. Vsem sovetuyu! Deistvitelno palchiki oblijesh!

    добавлено 29.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Просто вкуснятина! Только я горчицу не добавляла. Большое спасибо за идею

    добавлено 3.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илона

    вообще-то макароны эти называются "фарфалле" (бабочки):))это я так, для точности. А вообще рецепт интересный.

    добавлено 17.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илона

    вообще-то макароны эти называются "фарфалле" (бабочки):))это я так, для точности. А вообще рецепт интересный.

    добавлено 17.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vasiliska

    Очень здорово! быстро, вкусно и недорого совсем! Мужу понравилось даже при том, что мяса в этом блюде нет, а он его ох как любит! спасибо!

    добавлено 24.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся

    Нам всем очень понравилось! Горчицу класть советую, особенно для любителей немного пикантного..=) Пальчики оближешь!

    добавлено 5.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Горчица с грибами дала совсем невкусное сочетание. Не рекомендую ее добавлять.

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олег

    Ilara, вместо обвинений в небрежности воспользуйтесь своими мозгами и проявите изобретательность. Это очень часто бывает полезно.

    добавлено 22.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А сколько горчицы? НЕ УКАЗАНО! И какой - готовой, в порошке? Небрежность! Если кто-то знает, напишите, плиз!!!

    добавлено 22.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А сколько горчицы? НЕ УКАЗАНО! И какой - готовой, в порошке? Небрежность! Если кто-то знает, напишите, плиз!!!

    добавлено 22.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наташа

    Очень понравилось. Но вкус грибов почти не чувствовался за брокколи. Попробую в следующий раз заменить грибы ветчиной...

    добавлено 13.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Используйте сметану :)

    добавлено 30.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Доротеа

    извините ,объясните пожалуйста , что такое крем фреш и где его купить?

    добавлено 30.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Bezumno vkusno i prosto.

    добавлено 20.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Katlin, какой рецепт?

    добавлено 20.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katlin

    Я не могу найти этот рецепт

    добавлено 20.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tukka

    Рцепт до того понравился про \"по словам\", что я его приготовила тут же вечером. Это оказалось очень удобно, потому что вернулась домой после работы и тренировки поздно вечером. Приготовилось все очень быстро и очень вкусно :) Горчица с грибами дали такой приятный аромат и вкус, что я обязательно запишу это блюдо в число дежурных выручалок :)(дети, конечно, брокколи повытаскивали и мне отдали)

    добавлено 29.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 30 минут назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 46 минут назад

    Чё соду гасить не надо что-ли?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 51 минута назад