Авторизация

ГОРОХОВЫЙ ПУДИНГ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

140 г замороженного горошка, отварить и слить
2 яйца, разделить желтки и белки
1 ст л листиков базилика
соль и черный молотый перец
несоленое сливочное масло

Как готовить

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать 2 круглые формочки диаметром 7.5 см глубиной 2.5 см.
2. Взбить в комбайне горошек, желтки и базилик.
3. Приправить солью и перцем и переложить в миску.
4. В чистой миске взбить белки в крепкую пену.
5. Добавить белки в гороховую смесь и разделить между формочками.
6. Вытереть пальцем края формочек, чтобы пудинги поднимались лучше.
7. Запекать в духовке 10-12 мин до готовности, пока не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Макс

    Проблема в том, что это не вегетарианское блюдо - из-за яиц.А без них - обычное пюре.

    добавлено 4.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Вкусно, необычайно воздушно, если при подаче добавить сметанки - вообще супер!!

    добавлено 16.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Очень оригинальный завтрак, гарнир или закуска.

    добавлено 16.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 17 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 33 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 13 часов 15 минут назад