Авторизация

ГОРОХОВЫЙ ПУДИНГ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

140 г замороженного горошка, отварить и слить
2 яйца, разделить желтки и белки
1 ст л листиков базилика
соль и черный молотый перец
несоленое сливочное масло

Как готовить

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать 2 круглые формочки диаметром 7.5 см глубиной 2.5 см.
2. Взбить в комбайне горошек, желтки и базилик.
3. Приправить солью и перцем и переложить в миску.
4. В чистой миске взбить белки в крепкую пену.
5. Добавить белки в гороховую смесь и разделить между формочками.
6. Вытереть пальцем края формочек, чтобы пудинги поднимались лучше.
7. Запекать в духовке 10-12 мин до готовности, пока не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Макс

    Проблема в том, что это не вегетарианское блюдо - из-за яиц.А без них - обычное пюре.

    добавлено 4.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Вкусно, необычайно воздушно, если при подаче добавить сметанки - вообще супер!!

    добавлено 16.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Очень оригинальный завтрак, гарнир или закуска.

    добавлено 16.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 37 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 45 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 46 минут назад