Авторизация

ХАПАМА - ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА

ХАПАМА - ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА

вторые блюда

Раздел: армянская кухня

Источник:

Время приготовления: около 2х часов

1 апреля 2014

Понадобится

На одну тыкву весом 1,5 кг: 70 г риса, 70 г сливочного масла, 70 г алычи, 25 г сахара, 30 г изюма, 200 г яблок, 1 г толченой корицы; соль по вкусу

Как готовить

Тыкву обмыть, срезать верхушку, при помощи ложки удалить плодовую мякоть с семенами и еще раз тщательно промыть. Мякоть отделить от семян, мелко нарезать, добавить полуотваренный рис, промытый изюм, очищенную от косточек алычу, нарезанные соломкой яблоки, сахар, толченую корицу и хорошо перемешать. Подготовленным фаршем наполнить тыкву, затем плотно закрыть ее срезанной верхушкой, положить на смазанный жиром противень и запечь в духовом шкафу. Подать фаршированную тыкву разрезанной на куски и политой маслом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Танечка

    Много раз делали.Просто объеденье!!!Очень вкусно вместе с курагой.

    добавлено 18.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    А бограч это разновидность борща или к чему его можно представить?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 56 минут назад
    alt
    ilebehimeio

    How mwb.tcas.kuking.net.qtc.bz contraindications packing, [URL=http://stephackin... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 1 минута назад
    alt

    Сколько лет пользуюсь этим рецептом - идеально. Вот сегодня боровики и белые зам... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 30 минут назад