Авторизация

СВИНИНА, МАРИНОВАННАЯ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ

СВИНИНА,  МАРИНОВАННАЯ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: Мариновать 3 часа, готовить - 30 минут

1 апреля 2014

Понадобится

Шейка свиная 0,6кг,
апельсин 2 шт.,
1/2 лимона.
Соль, специи по вкусу (лучше взять спец. приправу для свинины)

Как готовить

Шейку порезать кусочками (тонкими пластиками), каждый кусочек натереть солью и специями. Кусочки уложить в эмалированную посуду и залить соком двух апельсинов и половины лимона (если считаете что маринад слабый можно добавить 1ч. ложку уксуса или сока лимона). Мариновать около 3-4часов.

Обжарить каждый кусочек мяса на растительном масле. Мясо получается очень сочным, подать с овощным гарниром или с легким салатом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    очень вкусно, уже несколько раз готовила

    добавлено 16.08.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    я вчера замариновала как говорится на обум, только немного по другому: маринад - апельсиновый сок, соевый соус, сок имбиря, немного кориандра, олив.масло и мед. перед приготовлением решила посмотреть с интернете что-то подобное и нашла этот рецепт! Мясо получилось очень сочное и кисловато-сладким оттенком вкуса. Мужу очень понравилось!!!! СПАСИБО!

    добавлено 18.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Понравилось,мясо получилось с кислинкой!

    добавлено 9.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 17 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 14 часов 59 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 14 часов 53 минуты назад