Авторизация

ЗЕЛЕНАЯ ФРИТТАТА

вторые блюда

Источник:

Калорийность: В каждой порции: 326 ккал, 25 г жира, 6.3 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
5 перьев зеленого лука, порезанных
оливковое масло
4 яйца
тертый сыр пармезан (по желанию)
1 упаковка порезанного кресс-салата, зеленого салата рокет и шпината

Как готовить

Из этого количества получится две средние или блинные (порционные) сковородочки.

1. Положить зеленый лук в сковороду и обжаривать до мягкости. Взбить яйца с приправами (и парой ложек пармезана, если используете). Добавить порезанную зелень и готовить, пока она слегка не завянет. Затем добавить взбитое яйцо.
2. Готовить на среднем огне, пока снизу не запечется. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, пока не поднимется.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Olga P.

    я так поняла, что сначала тушится вся зелень, затем вливаются все яйца. Просто имеется ввиду что в процессе тушения зелени надо бы взбить яйца, а как зелень подвянет их влить

    добавлено 10.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Не понятно,сразу взбить не все яйца?

    добавлено 18.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 35 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 13 часов 13 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 10 часов 36 минут назад