Авторизация

ТЕЛЯТИНА С ВИШНЯМИ

ТЕЛЯТИНА С ВИШНЯМИ

вторые блюда

Раздел: украинская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

240г телятины
80г вишни
30г масла
4г муки
100г бульона
25г вишневого сока
соль, корица * по вкусу

Как готовить

В куске телятины вдоль волокон сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать вишнями без косточек и посолить. Положить телятину в разогретый сотейник, полить маслом, посыпать корицей и обжарить в духовке до полуготовности. Затем добавить вишневый сок, мучную пассеровку, бульон и тушить до готовности. Нарезать телятину на порции и подать со свежими овощами, полив соусом, в котором она тушилась.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ева

    Я готовлю так же, только, чтобы проще было, делаю наоборот: вишенки разрезаю (не до конца,- только, чтобы лежали, не сваливаясь), обкладываю ими мясо, а сам кусок шпигую соком. Беру шприц и делаю куску мяса инъекцию. Так же делаю с апельсинами. Кому идея понравилась, пользуйтесь на здоровье!

    добавлено 26.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а вишни какие предпочтительнее - кислые или сладкие?

    добавлено 8.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а вишни какие предпочтительнее - кислые или сладкие?

    добавлено 8.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Я так еще и свиные ребрышки готовила...

    добавлено 16.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 11.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Янина

    добавлено 6.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Янина

    добавлено 6.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 40 минут назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 59 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 20 часов 23 минуты назад