Авторизация

ШПИНАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ И ЧЕСНОКОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 127 ккал, 6 г белка, 3 г углеводов, 10 г жира, 1 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
1 кг свежего шпината или 500 г замороженного
3 ст л оливкового масла
3 ст л кедровых орешков
2 зубчика чеснока, мелко порезанного или раздавленного

Как готовить

Орешки и чеснок превращают быстрое блюдо из шпината в стильный гарнир, который готовится за считанные минуты.

1. Промыть шпинат и положить в большую кастрюлю. Налить немного кипятка, накрыть крышкой и готовить 2-3 минуты, пока листья не завянут.

2. Переложить в дуршлаг и тщательное слить. Прижать сверху блюдцем, чтобы выдавить всю жидкость. Если заморожен, разморозить в микроволновой печи и слить.

3. Тем временем нагреть масло, добавить орешки и обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжаривать, добавить шпинат и прогреть. Приправить и подавать на подогретом блюде.

На заметку

Такой способ приготовления также отлично подходит для зеленой фасоли (5-6 минут) или соцветий брокколи (3-4 минуты).

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    А если добавить сливок в п.3, то будет еще нежнее

    добавлено 25.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inga

    Chasto gotovlyu. mne ochen nravitsia

    добавлено 30.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Делала все как в рецепте - мне понравилось

    добавлено 14.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мусечка

    Получилось точь-в-точь как на картинке.НО сильно вкусным блюдо не назовешь. Думаю жареный чеснок испортил вкус. Так что лучше чеснок не жарить,а просто порубить, а вместо кедровых орешек (можно найти им куда лучшее применение) добавить кунжутные семечки и чуток кунжутного масла. Посолить, естественно. Подавать такое блюдо стоит холодным. Это, кстати, корейское блюдо из шпината. И вкус у него на самом деле на пятерку.

    добавлено 12.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 52 минуты назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 11 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 20 часов 34 минуты назад