Авторизация

МОЛОДАЯ БРОККОЛИ С КУНЖУТОМ, ЧИЛИ И МЕДОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

Калорийность: В каждой порции: около 122 калории, 9.9 г жиров (из них 1.5 г насыщенных)

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
500 г молодой брокколи
4 ст л оливкового масла
2 ст л прозрачного меда
1 ст л темного соевого соуса
1 крупный красный перец чили, очищенный и мелко порезанный
2 ст л семян кунжута, поджаренных

Как готовить

Слегка отваренная брокколи очень вкусна с этой сладкой заправкой - она пропитывает брокколи, и делает каждый кусочек сочным и ароматным. Количество чили адаптируйте под то, насколько острым вы хотите сделать это блюдо. Можно использовать и обычную брокколи.

1. Вскипятить воду в большой кастрюле и добавить брокколи. Варить 4-5 минут до мягкости. Не переварите.

2. Тем временем в маленькой миске смешать масло, мед, соевый соус, чили. Приправить.

3. Слить брокколи и положить на блюдо. Залить заправкой, пока брокколи еще теплая, и посыпать кунжутом.

На заметку
  • Готовьте брокколи перед тем, как подавать на стол. Подготовьте заправку заранее и поставьте кипятиться воду. А заправляйте брокколи перед тем, как подавать, иначе она потеряет цвет.

  • Вместо свежего чили можно добавить щепотку сушеного.

  • Подписаться на комментарии
    Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО

      Делала в качестве гарнира к рецепту "лосось в лимонной корочке" (с этого же сайта). Брокколи была обычная (не молодая), получилось вкусно. Спасибо!

      добавлено 4.05.2010

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям
      Занеси в блокнот

      Сейчас на форуме

      Обсуждаемые рецепты

      alt
      Dannybup

      We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

      ДОБАВЛЕН 3 дня 45 минут назад
      alt
      Юлия

      Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

      ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 9 минут назад
      alt
      rabovii

      Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

      ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 17 минут назад