Авторизация

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
900 г картофеля
два кусочка масла
100 мл молока
200 г промытого шпината
немного тертого мускатного ореха

Как готовить

1. Очистить и порезать на равные кусочки картофель; отварить в кипящей подсоленной воде в течение 30 мин до готовности. Слить.

2. Вернуть картофель в кастрюлю и размять в пюре на медленном огне, добавив несколько кусочков масла.

3. В большой кастрюле нагреть 100 мл молока до кипения. Добавить 200 г шпината и перемешивать, пока он не стянет мягким. Взбить шпинат с молоком с картофельнюм пюре. Приправить солью, черным молотым перцем и мускатным орехом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лариса

    Я варила в молоке мелко порезанный шпинат. Получилось очень вкусно и красиво, спасибо. теперь обязательно буду в пюре добавлять шпинат.

    добавлено 22.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 23 часа 29 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 14 часов 39 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 14 часов 52 минуты назад