Авторизация

Картофельный кугель: традиционное блюдо

Картофельный кугель: традиционное блюдо

вторые блюда

Раздел: еврейская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 яиц, 12 тертых картофелин, 2 средние мелко нарезанные луковицы, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка соли, 1/4 ч. ложки белого перца, 1 стакан муки крупного помола, 1/2 стакана и 1 ст. ложка животного жира или растительного масла,

Как готовить

Взбить яйца. Смешать картофель, лук, соду, соль, перец, муку, 1/4 стакана жира и быстро добавить взбитые яйца. Выложить оставшиеся 1/4 жира в стеклянную жаровню, раскалить в духовке при температуре 180°С. Затем выложить на жаровню смесь, положив сверху маленькие кусочки жира. Выпекать 1 1/2 часа при температуре 180°С.

Картофельный кугель: традиционное блюдо готово

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Каким образом меренга должна приготовиться за 6-8 минут!??? Вот знала же и все р... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 42 минуты назад

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 24 минуты назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 40 минут назад