Авторизация

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 яичных желтка,
5 долек чеснока,
1 щепотка соли,
1/8 л. растительного масла,
2 ст. ложки нежирного творога,
2 сырые луковицы,
1/4 стручка красного перца.

Как готовить

Несколько странные на первый взгляд ингредиенты... Однако этот соус очень хорошо подходит к белому мясу - к курице или рыбе.

Перемешать в миксере на малых оборотах желтки с солью. Чеснок разрезать пополам и перемешать ещё минуту, влить масло, в конце добавить 4 столовых ложки воды и творог. Лук и перец очистить, промыть, мелко нарезать и бросить в соус.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    а в ингридеентах, ни че про воду не смказанно.. обоснуйте скока воды и творгоа, я в заблуждэние!

    добавлено 23.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Матвей Каретник

    Нет, сырые. Отделенные от белков.

    добавлено 8.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А желтки -вареные?

    добавлено 1.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 46 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 54 минуты назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 55 минут назад