Авторизация

ЛАЗАНЬЯ С ПОМИДОРАМИ, МАСКАПОНЕ И МОЦАРЕЛЛОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин + 45 мин

Калорийность: В 1 порции: 524 ккал, 18 г белков, 22 г углеводов, 40 г жира, 21 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
2 луковицы, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, раздавленных
оливковое масло
2 банки х 400 г консервированных помидоров
базилик, порванный на кусочки
1 упаковка свежих листов для лазаньи
250 г маскарпоне
3 шарика сыра моцарелла, порванных на кусочки

Как готовить

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Обжарить лук и чеснок в 4 ст л оливкового масла до мягкости, но не до цвета. Добавить помидоры, приправить и тушить 15-20 минут, пока соус не загустеет и не будет блестящим. Снять с огня и добавить базилик.

2. Налить слой томатного соуса на дно большой формы для выпечки, накрыть слоем листов теста для лазаньи. Разложить одну треть маскарпоне и моцареллы на листы лазаньи и выложить еще один слой соуса. Повторить слои. В конце добавить последний слой лазаньи и выложить оставшийся соус, выложить остатки маскапоне и моцареллы. Посыпать черным перцем и запекать около 40 минут, пока тесто не будет мягким, если проткнуть его ножом.

Смотрите также

Тесто на лазанью
Что такое маскапоне

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оля

    очень вкусно, не сильно жирноиспользовала готовые листы для лазаньи, воды не добавляла - через 30 минут в духовке все замечательно пропеклось

    добавлено 16.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подскажите пожалуйста,что значит " Свежие листы".

    добавлено 15.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марфа Васильевна я

    Тесто для лазаньи можно посмотреть тут http://kuking.net/3_585.htm. Нужны только мука и яйца

    добавлено 7.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Это будет мой самый любимый рецепт лазаньи! Просто объедение!Добавила после еще пару ложек воды на всяких случай, чтобы было достаточно жидкости на тесто.

    добавлено 3.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Римма

    Вкусненько. Засчет готовых листов для лазаньи готовть очень просто!Маскарпоне это очень жирные сливки,83 %не знаю почему называется сыром

    добавлено 8.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вот, например: http://kuking.net/4_2713.htm

    добавлено 26.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Ну а если в магазинах НЕТ теста для лазаньи, тогда ЧТО? Кто-нибудь умеет его готовить??

    добавлено 26.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 46 минут назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 13 минут назад
    alt

    Пять звёзд! Спасибо, за быстрый и простой рецепт! Баранки, напоминают песочное п... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 1 час 10 минут назад