вторые блюда
Источник: Кордон Блю
Время приготовления: 12 мин + 40 мин
Калорийность: В каждой порции: примерно 440 калорий, 27 г белка, 52 г углеводов, 14 г жира (3 г насыщенного), 77 мг холестерина, 450 мг натрия.
- 0
- 4
- 0
Понадобится
1 ст. ложка растительного масла
750 г куриных окорочков без кожи
1 небольшая головка нарубленного репчатого лука
1 небольшой красный сладкий перец без семян, нарезанный на кусочки по 1 см
1 мелко нарубленный зубчик чеснока
1/8 ч. ложки молотого красного перца
200 г длинного риса
1 полоска (7 на 1 см) лимонной цедры
1/4 ч. ложки сухого орегано
400 мл куриного бульона
150 г замороженного зеленого горошка
60 г нарубленных оливок, фаршированных красным перцем
15 г нарубленной кинзы
Кусочки лимона для украшения
Как готовить
2. Добавьте зеленый горошек. Закройте крышкой и разогрейте. Снимите с плиты. Оставьте на 5 минут. Разложите по тарелкам и посыпьте оливками и кинзой. Перед подачей на стол украсьте кусочками лимона.
poiio ----- пойе(у меня нет буквы е-есть только е)два лл это не е а (й-краткое с -е)и поэтому когда говорили Галина Бланка-неверно -это Гайина Бланка гаина даже и по-молдавски- это курица,а бланка-это белая.А рецепты обалденные,даже испанцам понравилось.
добавлено 10.06.2010
Мне очень понравилось! Я, правда, не люблю кинзу и оливки и ела без них, но мне ооочень понравилось. Кто не любит горошек, могут не оценить.
добавлено 1.11.2007
arroz con pollo - это рис с курицей.cлово полло в испании нет,т.к. "llo",читается как русское "ё", значит получается арроз кон поё.
добавлено 23.06.2007
Разве это блюдо без мяса? А куриные окорочка - гарнир?
добавлено 30.11.2006
