Авторизация

МАНТЫ С ТЫКВОЙ

МАНТЫ С ТЫКВОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1.5 часа

9 апреля 2014

Понадобится

тыква очищенная 500 гр,
лук репчатый 2 средних луковицы,
чеснок 2 зубчика,
масло растительное 50 гр,
сахар 1 чайная ложка,
соль и черный перец по вкусу.

Тесто:
250 мл воды,
500 гр мука,
соль по вкусу

Как готовить

Мой любимы рецепт. Есть могу везде и всегда. Обычно готовлю такие манты вкупе с обычными на свой день рождения - балую себя. Если бы готовила чаще, умерла б от переедания. Подавать лучше не сильно горячими, полив сливочным маслом и положив сметану.

Замесить пресное тесто консинстенции такой, как на пельмени и положить отдыхать при комнатной температуре. Лук порезать тонкими полукольцами, обжаривать на растительном масле 5 мин., посыпать сверху сахаром и довести до золотистого цвета. Тыкву натереть на крупной терке, добавить к луку, жарить 10-15 минут. Тесто еще раз вымесить и лепить обычные манты. Варить в "мантушнице" 45 минут. Подать с городской сметаной.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Creator

    Да, манты с тыквой - это вещь!Но тыкву не надо обжаривать - просто добавить к жареному луку - не выделится раньше времени сок. Можно в каждую мантышку положить маленький кусочек слив.масла, будет еще вкусней.

    добавлено 20.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 39 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 17 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 40 минут назад