Авторизация

КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ И ИКРОЙ

КАРП,  ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ И ИКРОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 - 1. 5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

Карп - 1-2 кг,
свежая белокочанная капуста - 200г,
луковица - 1 шт,
свежая рыбная икра - 200-300г,
яйцо вареное - 1 шт,
масло - 200г,
сметана - 2-3 ст. ложки, соль, перец.

Как готовить

Пробовала как-то в ресторане.

Рыбу очистить, выпотрошить. Внутри посолить, поперчить, наполнить фаршем. Разрез зашить. Обмазать сметаной и запекать в духовке 40 минут.

Для фарша: капусту мелко нашинковать, потушить на подсолнечном масле с нарезанной луковицей. Яйцо мелко нарезать, соединить с готовой капустой. Туда же добавить икру. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить. Можно добавить в фарш 100-200г обжаренных грибов и зелень по вкусу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 21 минута назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 14 часов 58 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 часов 21 минута назад