Авторизация

СВИНИНА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

СВИНИНА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 - 1, 5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

Свинина на косточке,
зависит от кол-ва человек,
Соевый соус - 4-6 стл. ложки,
Томатная паста - 250 гр,
Чеснок, долек 10,
Сыр, мягкий - 100-150 гр,
Зелень, соль, приправа

Как готовить

Чеснок можно заменить колечками лука. Так как ни я, ни муж не едим лук, я использую чеснок, получается даже вкуснее (на мой вкус).

Мясо отделить от косточки (можно покупать сразу бескостное мясо, главное его порезать на порционные куски (с ладонь), я покупаю с костью, чтобы потом из косточек сварить суп), отбить, посолить и приправить приправой с обеих сторон (я предпочитаю острую приправу к мясу).

Выложить мясо в кастрюлю, каждый кусочек промазать соевым соусом и томатной пастой и оставить так минут на 10-15. Разогреть духовку, сложить мясо на протвень промазанный подсолнечным маслом. Пока мясо готовится в духовке (30-40 минут), режем чеснок на дольки и трем сыр. Когда мясо подрумянется и будет почти готовой выкладываем на него кружочки чеснока и оставляем еще на 10 минут. выключаем духовку и посыпаем мясо сыром. Готовое мясо украшаем зеленью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    вкусняшка:) но на мой вкус соленовато

    добавлено 6.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Soleil2000

    Вкусно просто невозможно!!! Уже два раза готовила - так понравилось всем!Что самое приятное - это исключительная простота приготовления!

    добавлено 6.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленка

    А мне совсем не понравилось. Отчетливый вкус томатной пасты все испортил.

    добавлено 21.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Антонина

    Готовила первый раз в жизни! Получилось обалденно!!! Моя будущая свекровь была в шоке и не могла найти ни одного гадкого слова в адрес получившейся вкусности !!!!Я добавила от себя лимончик - посолила, поперчила и сверху по пол кружочка лимона положила (без цедры), и на часок в холодильник ...

    добавлено 2.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anniss

    Очень вкусно и нежно получилось. Взяла свинину без косточки, на следующий день куриные бедра с косточкой - все равно вкусно. Думала, что чеснок на практически готовом мясе будет немного странным, но с сыром просто отлично. Очень удачный рецепт. Спасибо!!!

    добавлено 17.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена Т.

    Очень рада, что встретила, наконец-то, рецепт без лука!!! Я его тоже не ем. Буду готовить сегодня, огромное спасибо.

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    An

    вместо муки здесь крахмал. Читайте внимательней, и хоть бы попробовали сначала..... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 58 минут назад
    alt
    An

    2 сваренных вкрутую желтка - зачем?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 6 минут назад

    Очень вкусно получается... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 21 минута назад