Авторизация

МАКАРОНЫ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 770 ккалор, 43 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
250 гр макарон в форме ракушек
40 гр масла
2 маленькие луковицы шалот, порезанные мелко
60 мл белого вина
250 мл creme fraiche (можно заменить густой некислой сметаной)
250 гр копченого лосося, тонко порезанного полосками
2 ст л свежего эстрагона

Как готовить

Это самый быстрый и необычный способ употребить остатки копченого лосося, если у вас вдруг остались какие-нибудь :).

1. Сварить ракушки в большом количестве воды, следуя инструкциям на пакете.

2. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук около 5 мин до мягкости. Добавить вино и кипятить еще около 3 мин.

3. Добавить в сковороду сметану/creme fraiche и добавить приправы по вкусу. Слить макароны и хорошо перемешать с соусом, лососем и эстрагоном.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    очень вкусно. Думаю много зависит отка чества рыбы, получилось великолепно! спасибо за рецепт

    добавлено 18.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леся

    добавлено 4.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    Дурацкий рецепт - пропорции продуктов совершенно неверные. Зачем пишут хвалебные... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 42 минуты назад

    уккиуки укурук... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 43 минуты назад
    alt
    Holographicrqm

    "Julia's Garland" (fr. Guirlande de Julie)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 10 часов 18 минут назад