Авторизация

ЛЕЩ ПО-КАЗАЧЬИ

ЛЕЩ ПО-КАЗАЧЬИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 подготовленный лещ. (или карп),
пшено или гречка,
лук,
рыбная икра,
растит. масло,
сметана.
Все пропорции регулируются только вашими вкусовыми пристрастиями.

Как готовить

Любая рыба, приготовленная по этому нехитрому рецепту получаются потрясающе вкусно! С карпом ничуть не хуже. В фарш можно добавлять также и зелень, и чесночок молодой, или обжаренную морковь или тертый сыр. Все, что угодно. Творите!

Подготовленную рыбу натереть солью, перцем.

Приготовить фарш: сварить пшено или гречку в подсоленой воде до готовности, но не разваривая. Отдельно на растит. масле обжарить измельченный лук и рыбную икру (желательно, чтобы каша, икра и лук были в равных количествах!). Смешать + специи по вкусу, готовым фаршем начинить леща.

Противень обильно смазать растит. маслом, леща смазать маслом, затем сметаной и запекать при 180-190 гр. до готовности. Подавать целиком, аккуратно и незаметно разрезав острым ножом. Украсить свежей зеленью, сбрызнуть лимонным соком по желанию! Все!
Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 11 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 23 минуты назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 12 минут назад