Понадобится
500 г мясной фарша
2 куска булки
1 яйцо
1 луковица
зелень: петрушка, мята, розмарин
соль, перец, цедра лимона
200 г сыра фета
2 куска булки
1 яйцо
1 луковица
зелень: петрушка, мята, розмарин
соль, перец, цедра лимона
200 г сыра фета
Как готовить
В мясной фарш добавить размоченную булку, яйцо, мелко порезанный лук, много мелко порезанной зелени (петрушка, мята, розмарин и т.д.), соль, перец, можно немного тертой цедры лимона. Фету порезать на кубики.
Из фарша слепить шарики диаметром 2,5 - 3 см, внутрь вложить кусочки феты.
Поджарить в растительном масле, лучше оливковом.
Из фарша слепить шарики диаметром 2,5 - 3 см, внутрь вложить кусочки феты.
Поджарить в растительном масле, лучше оливковом.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
archy
Очень вкусно!!! Особенно необычно мясо с мятой, я теперь её во многее мясные блюда добавляю.
добавлено 11.09.2008
Так себе получились тефтельки...возможно стоило их запечь в духовке - а так жирноваты и довольно таки сухие, не смотря на фету.Возможно стоит попробовть еще раз, но как-то не тянет =/
добавлено 24.07.2008
natalia_5
Очень вкусно. Сочетание мяты и лука просто класс! Подавать можно с тцацики.
добавлено 17.02.2007
