Авторизация

СОУС СМЕТАННЫЙ С ЛУКОМ

СОУС СМЕТАННЫЙ С ЛУКОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г сметаны,
150 г муки,
240 г лука,
70 г соуса «Южный»,
120 г масла сливочного,
соль по вкусу.

Как готовить

Муку пассеруют на масле до светло-желтого оттенка, разводят горячим мясным бульоном, добавляют сметану и варят на слабом огне 5—10 минут.

Одновременно пассеруют на масле мелко нарезанный лук, который кладут в соус перед окончанием варки. В самом конце добавляют соль и соус «Южный». Тщательно размешивают.

Подают к лангету, изделиям из котлетной массы.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Вкусный соус! Отлично сочетается не только с мясом, но и с макаронами.

    добавлено 17.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 11 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 33 минуты назад
    alt
    пп

    спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 12 часов 43 минуты назад