Авторизация

БИТОЧКИ ИЗ МОЙВЫ

БИТОЧКИ ИЗ МОЙВЫ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Мойва 1 кг;
яйца - 4 шт;
мука;
соль.
Растительное масло для жарки.

Как готовить

Подавать можно с различными гарнирами (с подливой или-без), в зависимости от вкусов. Эти биточки очень вкусные и в холодном виде. По крайней мере, в моей семье они не задерживаются надолго в любом виде, даже без гарнира(едят даже с косточками т. к. они становятся мягкими).

Рыбку очистить от внутренностей (особенно черную пленку на стенках брюшка). Посолить по вкусу, немного дать настояться. В глубокой тарелке взбить яйца. Затем в очищенную подсоленную рыбку добавить муку, перемешать так, чтобы мука была мокрая и рыбки склеивались между собой. Брать по три-четыре рыбки вместе, слегка слепив из них подобие лодочки, обмакнуть со всех сторон во взбитых яйцах и выкладывать на сковороду с разогретым маслом. Обжарив с одной стороны, перевернуть на другую.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Holographicied

    manuscripts underwent in the Middle... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 20 минут назад
    alt
    WilliamRen

    Presidents Thomas Jefferson and John Ad¬ ams both died on the day of the semicen... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 2 минуты назад
    alt
    Cutterkpf

    from a printed book, reproduction... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 59 минут назад