Авторизация

УТКА В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

УТКА В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

утка - 1 шт.,
масло сливочное - 40г,
сок яблочный - 500 мл.,
соль, перец черный, зелень.

Как готовить

Яблочный сок вытянет весь лишний жир, и блюдо санет нежным, сочным, нежирным.Очень хорошо подавать на дружеских вечеринках под красное сухое вино. А в осташемся в сковороде соке можно на следующий день потушить капусту.

Утку порубить на кусочки, слегка обжарить в сливочном масле, добавить специи, залить яблочным соком (лучше натуральным), но если нет натурального, можно из пакетов.Тушить под закрытой крышкой 30-40 мин.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Инна

    спасибо за рецепт, очень вкусно

    добавлено 17.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Очень вкусно и необычно! Я еще нашпиговала куски утки чесноком, подливку если загустить - отличный соус получится. На гарнир запекала в фольге картошку с маслом и зеленью - соус был как раз кстати.

    добавлено 21.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Я свой рецепт усовершенствовала тем, что натёрла несколько кислых яблок и обложила ими всю утку и снаружи, и изнутри.Завернула в фольгу и в духовку часа на два. Гостей за уши не оттащишь!

    добавлено 21.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Действительно получается очень вкусно! Утиное мясо нежное, просто тает во рту. К завершению тушения добавляю еще и свежие яблоки.

    добавлено 14.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень интересно. Когда-то, лет эдак 25 назад, этот рецепт дала мне кума. Рецепт ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 45 минут назад
    alt
    Stephenfrorb

    Торгуйте акциями основных технологических компаний США в этом сезоне отчетности ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 6 часов 27 минут назад
    alt
    Stephenfrorb

    Торгуйте акциями основных технологических компаний США в этом сезоне отчетности ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 12 часов 17 минут назад