Авторизация

ЛОСОСЬ ИЛИ СЕМГА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТЫКВОЙ В ФОЛЬГЕ

ЛОСОСЬ ИЛИ СЕМГА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТЫКВОЙ В ФОЛЬГЕ

вторые блюда

Источник:

9 апреля 2014

Понадобится

лосось или семга (красная рыба)
тыква - четверть большой или маленькая
чеснок - 3-4 дольки
перец
соль
масло подсолнечное или оливковое
лавровый лист - 3-4 штуки
травы на вкус - базилик и т.д.

Как готовить

Рецепт мне рассказал один американец в штате Вермнонт, США. Возможно это не американская кухня но это блюдо очень часто готовят в семье этого человека, не являющегося эмигрантом. Они всю жизнь живут в Америке. Мне кажется оно такое вкусное и простое и необычное, что его можно готовить как в будни так и на праздники. Очень вкусно с хорошим столовым белым вином.

Тыкву помыть, обсушить, разрезать, вынуть семечки, порезать полукольцами. На противень выложить фольгу с краями, смазать дно маслом и выложить тыкву. Посолить, поперчить. Рыбу вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и посыпать травами. Выложить сверху на тыкву, шкуркой вниз. Разбросать нарезанный вдоль чеснок и лавровый лист. Накрыть все фольгой, завернуть края и выпекать в горячей духовке в течении 15 минут, 400F или 350F (где то около 180-250C наверно).
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    по Цельсию это 175-200

    добавлено 21.11.2020

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ася

    Нереально вкусно! теперь готовлю это блюдо в каждый тыквенный сезон!!

    добавлено 29.07.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 12 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 12 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 12 минут назад