Авторизация

ЯГНЕНОК "AL VERDE"

ЯГНЕНОК

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

Калорийность: 200 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
800 г рёбрышек ягнёнка
50 г белого сухого вина
40 г оливкового масла
2 лимона
30 г каперсов
веточка розмарина
веточка тимьяна
листочек лаврушки
2 дольки чеснока
соль, перец.

Как готовить

Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Замочить перловку и фасоль в холодной воде на 6-8 часов, затем промыть. В скороварке чуть обжарить в масле грудинку, добавить измельчённые овощи, за исключением капусты, перловку, фасоль и соус.

Закрыть кастрюлю и проварить на лёгком огне 30 минут после свистка. Открыть кастрюлю, согласно инструкции, добавить порезанную капусту, снова закрыть кастрюлю и варить ещё 10 минут после свистка. Перед подачей отрегулировать соль, перец.
На стол подать тёртый сыр и обжаренный хлеб.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    после какого свистка?и почему в ингридиентах ничего не сказано о капусте, перловке и фасоли?

    добавлено 27.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 14 часов 38 минут назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 15 часов 33 минуты назад