Авторизация

СОУС ИЗ ЦЫПЛЕНКА С КЭРРИ

СОУС ИЗ ЦЫПЛЕНКА С КЭРРИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

Калорийность: 200 ккал

9 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
400 г куриной грудки
30 г оливкового масла
1 маленькая луковица
1 долька чеснока
1 кусочек жгучего красного перца
1/2 стакана белого сухого вина
1 листик лаврушки
1/2 стакана молока
1 ложка кэрри
соль, перец

Как готовить

Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

В открытую скороварку легко прогреть в масле порезанный лук, чеснок, лаврушку, легко присоленные. Добавить порезанное кубиками мясо, добавить вино и выпарить его. Добавить затем молоко, жгучий перец, кэрри, разведённый в бульоне или воде. Закрыть кастрюлю и проварить 20 минут после свистка. После открытия кастрюли убрать жгучий перец, лаврушку. Отрегулировать соль. Сервировать этот соус с рисом пилаф.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов назад