Авторизация

МАСЛЯНАЯ РЫБА

МАСЛЯНАЯ РЫБА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 25 мин

1 апреля 2014

Понадобится

200 г филе масляной рыбы
укроп
подсолнечное масло
луковица
4-5 помидоров черри
4-5 шампиньонов

Как готовить

При подаче украшаем тушенными в масле "черри", грибами, "розочками" из картофельного пюре и слегка обжаренными спагетти.

200 г филе масляной рыбы посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным укропом и обжарить с двух сторон на сковороде в рафинированном подсолнечном масле. Вынуть рыбу, и в этом же масле обжарить до появления золотистого оттенка нарезанную кольцами луковицу.
Затем в масло с луком кладем 4-5 помидоров "черри", разрезанных пополам, 4-5 шампиньонов, обжаренное филе рыбы, закрываем сковороду крышкой и 10-15 минут выдерживаем на медленном огне.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Panda

    Ehanna, спасибо за комментарий ;).Я большая поклонница масляной рыбы, но не знала, что у нее есть такие "недостатки".

    добавлено 19.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    масляную рыбу не обязательно обжаривать на масле... но обязательно ее обжаривать долго т.к. данная рыбка имеет побочный эффект как не перевариваемый организмом жир, аналогично выпитой касторке...но рыба очень вкусная..

    добавлено 11.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 4 минуты назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 33 минуты назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 21 минута назад