Авторизация

КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ

КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

400 грам картофеля
200гр. - сыра,
2 яйца,
0.5 - 1 ст. муки
Для панировки манка, сухари панировочные
2 яйца для панировки

Как готовить

Панировка из манки лутше- получается нежнее и более хрустящая корочка. Чисто случайно попробывала, когда закончились сухарию.Очень интересно к ним же сделать лук в панировке. Нарезать лук кольцами обвалять в муке и в этом же масле обжарить и вытащить шумовкой. В центр блюда выложить лук, а по краям шарики - очень эффектно. Вкусно, даже разогретым.

Картофель отварить,как на пюре, воду слить. Потолоч , добавить яйца ,тертый сыр , муку, соль перец.Замесить тесто . Накатать шарики ,как грецкий орех.В казанчике растопить масло.Пока масло грееца обмакнуть каждый шарик в яйцо , а затем в манку и жарить в масле до золотистой корочки.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 22 часа 33 минуты назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 14 часов 31 минута назад