Авторизация

КУРИНАЯ ДЖАМБАЛАЙЯ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 35 мин

Калорийность: В 1 порции: 500 ккал, 10 г жира, 1.4 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 ст л подсолнечного масла
4 филе курицы, нарезанного на маленькие кусочки
1 луковица, нашинкованная мелко
1 зубчик чеснока, раздавленный
225 г длиннозерного риса
1 банка (400 г) нашинкованных консервированных помидоров в собственном соку
1-2 ст л сладкого соуса чили
2 ст л Вустерширского соуса

Как готовить

Благодаря тому, что все готовится в одной кастрюле, посуды мыть меньше.

1. Нагреть половину масла в большой сковороде, добавить курицу и обжаривать до появления корочки. Отложить. Добавить в сковороду оставшееся масло, лук, чеснок и перец, обжаривать 3-4 минуты. Вернуть курицу.

2. Добавить рис, консервированные помидоры и наполнить водой наполовину банку от помидоров. Добавить оба соуса. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 18-20 минут до готовности риса. Добавить еще немного воды, если нужно.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Одеситка

    Нам понравилось. Быстро и вкусно . Большое спасибо автору.

    добавлено 24.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Одеситка

    Как раз сейчас готовлю . Посмотрим что получится. Очевидно автор забыл указать болгарский перец в списке ингридиентов , на фото он есть. Посему готовлю без него, жалко будет если это существенно испортит вкус готового продуктам посмотрим ....

    добавлено 24.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    art-ks

    абсолютно согласна с Анной. Это может быть вполне вкусно, но это совсем не джамбалайя. Даже отдаленно не...

    добавлено 22.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Может, все-таки не стоит называть ЭТО джамбалайя? "Курица в томатном соусе на скорую руку" будет более уместно. Зачем позорить каджунскую кухню - кто-нибудь и впрямь решит, что джамбалайя ценится за то, что все можно приготовить в одной кастрюле, и основным ингридиентом являются томаты. Дай автору в руки рецепт плова - он посоветует сварить рисовую кашу и добавить в нее обжаренные лук с морковью.

    добавлено 22.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 11 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 20 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 33 минуты назад