Авторизация

КУРИНОЕ МЯСО, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ И КОРНИШОНАМИ

КУРИНОЕ МЯСО, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ И КОРНИШОНАМИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

5 окорочков куриных,
3-4 маринованных огурцов крупных (Или 9-10 корнишонов),
200 гр. сыра,
2-3 ложки майонеза,
пару зубчиков чеснока,
соль, перец,
2 ложки оливкового масла.

Как готовить

Достаточно необычное сочетание курочки и маринованных огурцов, всем, кто пробовал - понравилось. Вместо окороков можно использовать кур.филе, но получается суховато, да и вкус не такой насыщенный. Лучше окорока.

Из окорочков вынимаем косточку. Слегка отбиваем, приправляем перцем и солью. Трем на крупной терке огурчики, и сыр; выдавливаем чеснок, добавляем майонез. Все смешиваем. В серединку окорочка кладем получившуюся массу. Курочку сворачиваем и скалываем зубочистками, либо обвязываем нитью. Не жалейте начинки, но и следите за тем, что бы не вываливалась после скола, ибо в противном случае сыр вытечет и появятся ненужная подгорелая корочка. Запекать в духовке, в огнеупорной посуде предварительно смазанной оливковым маслом, при температуре 180 гр, мин 20. Следите за тем, что бы не засушить блюдо
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 15 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 32 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 13 часов 14 минут назад