Авторизация

ОТБИВНЫЕ КОТЛЕТЫ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 порцию:
150 г свинины,
5 г горчицы,
5 г коньяка,
5 г муки,
10 г жира,
соль.

Как готовить

Горчицу растереть с коньяком, намазать отбивные и оставить на 1 ч. Затем обвалять в муке и пожарить в жире до образования хрустящей коричневой корочки.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Нет, мясо молоть не надо.Котлета это изначально мясо на косточке, чаще с ребром.В итоге в разных регионах встречаются разные названия

    добавлено 14.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Хочу приготовить!Но не могу понять почему "котлеты"?(т.е. молоть мясо не недо?)

    добавлено 14.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    натали

    Мужу очень понравилось, сказал, что сьест всю тарелку сразу:)

    добавлено 14.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 23.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Holographicrqm

    "Julia's Garland" (fr. Guirlande de Julie)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 18 минут назад
    alt

    Рецепт вкусный, только воды много написано. Сделала 4ст воды, чечевица уже свари... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 7 часов 58 минут назад
    alt
    Алла

    Выпекаю куличи уже с 2013 года по этому рецепту. Получаются вкусные. Очень хорош... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 21 час 57 минут назад